郷ノ浦の「岩牡蠣」-壱岐の幸サポーター

壱岐市郷ノ浦町の入江で養殖されたプリプリの岩牡蠣を、潮の香りと共に
会員の皆様の食卓にお届けします。
養殖といっても、岩牡蠣の種を付けたロープを、２～３年の間天然の入江に
設置した筏に吊し、その間、海中のプランクトンを食べて２００g～６００g程に
成長するというもので、実際は天然物といっても良いくらいです。

岩牡蠣は、夏に食べる牡蠣で、夏場に成熟期を迎え、真牡蠣より濃厚で
クリーミーな味わいが楽しめ、焼いても、生食としてもプリン、ツルンとした
何とも言えない食感を醸し出します。
真牡蠣同様、生、焼きの他、フライ、蒸しでも美味しくいただけます。

郷ノ浦の３集落（武生水、初山、渡良）の漁師さん達が丹誠を込めて育てた
岩牡蠣をどうぞご賞味あれ。

商品のご紹介

商　品

郷ノ浦の「岩牡蠣」（岩かき）

参加費

4,500円（税込・送料込）

募集口数

合計100口に達した時点で終了

生産者

郷ノ浦町漁業協同組合
武生水、渡良、初山、三島漁業者グループ

募集期限

平成22年7月15日（木）

発送予定時期

平成22年7月15日（木）～7月31日（土）

備考

お中元用、のしもお付け致します。

概要

◆壱岐市の郷ノ浦町の入江で生産された岩牡蠣300㎏を、100名のサポーターで分け合います。

◆１セットは３㎏余りで、200g～300ものが１２個前後入ってきます。
これからの時期、バーベキューにお中元にぜひご利用下さい。

【お問い合わせ先】

郷ノ浦町漁業協同組合
TEL：0920-47-1960
FAX：0920-47-3020
Email：jfikigounoura1960@eos.ocn.ne.jp

お申し込み

お申し込みは、TEL､FAX､Eメールにてお願い致します。
※FAXにてお申し込みの場合は、こちらを印刷（右クリックして対象をファイルに保存）して上記までFAXしてください。
※Eメールにてお申し込み場合は、下記を御記入の上、上記までメールしてください。

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壱岐の幸サポーター制度の申込について

壱岐の幸-玄界灘の魚「定置網」

郷ノ浦の「岩牡蠣」 （岩かき）

郷ノ浦の「岩牡蠣」（岩かき）