「よか米」づくりを目指して／壱岐の幸

生産者紹介

生産者・植村明さん

「夏場の天候不順で米の等級が落ちるのが心配」と語る植村明さん。

おいしい米を作るため毎朝田んぼに足を運び、米の生育に気を配ります。

愛情をかけた分だけ、おいしくなるとか。

「壱岐の土地は米作りに最適。壱岐の米は毎日食べても、食べ飽きないほどうまい」と胸を張ります。

植村さん夫婦

農家の暮らしは何といっても体力勝負。年をとってくると、さすがにきつい。

米作りに励む植村明さん、妻・清子さんご夫婦の疲れを癒すのはお孫さんの「笑顔」です。
お孫さんがきょう1日あったことを逐一報告してくれるのが、楽しくてたまりません。

「にこまる」の苗

にこまるの苗は元気が良く、すくすくと伸びすぎてしまいます。

稲の苗作りは日数（生育段階）と生長スピードのバランスが大切で最初に伸びすぎると、
うまく生育しにくくなります。

育苗期間は、程よい生長に留めるために、温度と水管理に気を配ります。

「農家の暮らし」

植村さん4世代が暮らすお住まい。

歴史を感じさせる建物が並んでいます。
立派な柱や梁は「昭和の農家の暮らし」を今に
伝えています。

米の販売高は約7億円あり、肉用牛に次ぐ取扱実績があります。

えらばれるお米、愛される産地をめざし、より安全・より安心な栽培を心がけながら、
壱岐産米のブランド化を推進しています。また、整備された平野部を中心に、
水稲裏作として大麦が約100ha作付されており、壱岐焼酎の原料として使用されています。

その他に施設園芸品目としてイチゴ・メロン・アスパラガスが栽培されており、
特色を生かした販売を進めています。